- Kollienz Max, Schloss Fuschl (Obmann)
- Fessler Gert, Fessler Götzis
- Scheiblhofer Thomas, Palais Coburg Wien
- Krob Alexander, Rest. Hanner Mayerling
- Hamedinger Jürgen, Restaurant Maria zum Guten Rat
- Peter Fankhauser, Trofana Royal Ischgl
- Lindpointner Christoph, Restaurant Hangar 7
- Walkensteiner M.Thomas, Restaurant Imperial,
- Leopold Forsthofer, Konditorei Oberlaa Wien
- Lustig Gerhard, Konditormeister NÖ; Selbständig
- Dohr Alexander, Hotel Europa, Innsbruck
- Harry Aibel, sweet-sour-art,Konditor u. Patissier
- Gerit Quintus, Küchenchef, Patissier
- Köpel Thomas, Corso Wien
- Birgit Brandmayr, Presse Office
und zur Zeit sind noch weitere 60 Mitglieder aktiv dabei !
